第 4 章 -- 身体如何消化与吸收食物？

今天我们来验证一下淀粉酶对淀粉的作用？因为碘淀粉溶液中的淀粉被淀粉酶分解后，淀粉转化为葡萄糖，而葡萄糖不能与碘液发生反应，蓝色会消失。