大家都知道维生素C有益身体健康,但维生素C的酸碱性大家清楚么?今天我们通过PH试纸来测量一下维生素C的酸碱性。
来自 CEC食品安全检测消费者体验中心
实验2:维生素C抗氧化实验
实验3:长时间加热时维生素C抗氧化作用消失
实验1:制作简单方便的新鲜奶酪