第 10 章 -- 我来认识食品添加剂

小朋友们，你们是不是认为防腐剂都是不好的呢？浓缩果汁中的防腐剂到底起到什么作用呢？这次实验以番茄沙司或浓缩果汁为样品，以山梨酸为防腐剂，我们来探究防腐剂在食品中的作用。